Viajar de otra manera
Mi aventura de certificación orgánica en Papúa Nueva Guinea
En este breve extracto de la vida de los fundadores de virblatt, quiero llevarles a Papúa Nueva Guinea, un país lleno de naturaleza virgen, culturas exóticas y tradiciones fascinantes.
Mi viaje me llevó a lo más profundo de las densas selvas tropicales y las aldeas remotas de esta diversa nación insular para verificar la certificación orgánica de los productores y procesadores de café locales. ¿Sabías que aquí se hablan 839 idiomas y dialectos diferentes?
En los pueblos de montaña conocí a lugareños cuyas vidas están estrechamente entrelazadas con la naturaleza. Me impresionaron profundamente sus arraigadas tradiciones y su conocimiento de la flora y fauna local. Los aldeanos me recibieron con una calidez que rara vez se encuentra en el agitado mundo moderno. Compartieron conmigo sus historias, costumbres y vida cotidiana y me mostraron cómo han vivido y trabajado en armonía con su entorno durante generaciones.
El café es el único cultivo comercial que tienen los agricultores aquí (además de un poco de pasto). Está 100% plantado en bosques de casuarinas de la sierra. Los bosques están plantados para que los cafetos tengan la sombra necesaria. Al mismo tiempo, los bosques proporcionan un excelente microclima y previenen la erosión del suelo y los deslizamientos de tierra. ¡Eso es beneficioso para todos!
Quien mejor lo resumió fue mi mamá. Aquí hay un texto suyo con algunas fotos más:
"Los adultos le llegan justo hasta los hombros. Algunos de los niños nunca antes habían visto a una persona blanca y constantemente le tocaban la piel y corrían ruidosamente detrás de él.
A la hora del almuerzo compartieron las batatas horneadas y el taro en Bamboo. Lo llevaron a cuestas a través del arroyo de la montaña para que no tuviera que quitarse los zapatos. Tú que no usas zapatos en absoluto. Le dan palmaditas en la espalda y se maravillan de que haya podido seguir el ritmo en las tierras altas de Papúa Nueva Guinea. Gente pequeña con un gran corazón..."
Así como tú, mamá. Gracias y te quiero
